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ふくのや明太子
無着色中辛 300g

味の明太子「ふくや」より誕生した、姉妹ブランド「ふくのや」の明太子。
明太子に適した状態の「真子」と呼ばれる状態の良質なたらこを使用しています。
粒感や豊かな海の滋味を味わえるように、味付けはごくシンプルにとどめ、アルコールやみりんなどは一切使用していません。
そのたらこを美味しくするのが、特製ブレンドの唐辛子。
個性の異なる唐辛子の辛みや甘み、香りのバランスを調整し、香り高い明太子へ仕上げています。
辛さが苦手な方に「辛口」を基本に、辛さを控えめにしたまろやかな「中辛」タイプです。